Zestaw Wiśnia Liofilizowana 100g & Malina Liofilizowany 100g

Wyobraź sobie intensywną słodycz malin i głęboki, lekko kwaskowy smak wiśni zamknięty w chrupiącej formie. Zestaw ten to połączenie owoców, które od zawsze kojarzą się z latem, świeżością i energią.

Dzięki nowoczesnemu procesowi liofilizacji, zachowują one pełnię aromatu, barwę i wartości odżywcze, stając się zdrową alternatywą dla słodyczy. To propozycja, która pozwoli Ci cieszyć się naturalnym smakiem owoców przez cały rok, niezależnie od sezonu. Zestaw Wiśnia & Malina to doskonały wybór zarówno dla dorosłych, jak i dzieci, którzy cenią smak oraz wygodę zdrowej przekąski.

Liofilizowane owoce pełne zdrowia

Zarówno malina, jak i wiśnia to owoce, które od wieków cenione są za swoje prozdrowotne właściwości. Maliny to bogactwo witaminy C, błonnika i antyoksydantów, które wspierają odporność, trawienie i spowalniają procesy starzenia. Wiśnie natomiast zawierają melatoninę, która sprzyja lepszemu snu, a także antocyjany wspierające regenerację mięśni i zdrowie serca.

Proces liofilizacji pozwala zachować niemal 100% tych wartości, dzięki czemu sięgając po ten zestaw, masz pewność, że wybierasz przekąskę zarówno smaczną, jak i korzystną dla zdrowia. To naturalny zastrzyk witamin i minerałów, idealny na co dzień.

Pomysły na wykorzystanie zestawu

Zestaw Wiśnia Liofilizowana i Malina Liofilizowana to coś więcej niż tylko chrupiąca przekąska do podjadania w pracy czy w podróży. Możesz wykorzystać te owoce jako dodatek do owsianki, jogurtu, smoothie czy deserów, nadając im intensywnie owocowy charakter.

Idealnie sprawdzą się także w wypiekach, jako chrupiący element tortów, muffinek czy granoli. Dzięki swojej trwałości i lekkości to także świetny wybór na piesze wędrówki czy aktywności sportowe. To wszechstronny produkt, który doda naturalnej energii każdemu Twojemu dniu i wzbogaci Twoją kuchnię o nowe, zdrowe inspiracje.

Czym jest liofilizacja? 

Liofilizacja to suszenie sublimacyjne, jedna z metod konserwacji produktów spożywczych. Ma ona na celu zmniejszenie wagi oraz objętości produktu, zachowując jednocześnie ich maksymalną wartość odżywczą. 

Jest to proces polegający na usunięciu z zamrożonego produktu wody przez sublimację lodu. Mówiąc prościej, lód od razu przechodzi w parę wodną, pomijając fazę stanu ciekłego. Cały proces przebiega przy udziale niskiej temperatury sięgającej do -50°C oraz obniżonego ciśnienia. Ostatnim etapem jest dosuszanie. Dzięki procesowi liofilizacji dany produkt zachowuje swoją maksymalną wartość odżywczą. 

Wysokość temperatury w której przeprowadzany jest proces liofilizacji jest również uzależniony od danego produktu, tak aby zachować odpowiednie wartości odżywcze danego owocu. 

Czy liofilizacja jest zdrowa? 

Mimo, że samo słowo może nam się wydawać dość skomplikowane i często-gęsto ciężko jest nam je wymówić, to wcale nie jest ono takie straszne. Czy liofilizacja jest zdrowa? Aktualnie, wysuwa się na prowadzenie jeśli chodzi o konserwację produktów spożywczych. Jest to proces, w którym nie stosuje się żadnych konserwantów! Więc sięgając po owoce liofilizowane możemy być pewni, że jest w nich 100% owocu i nic poza tym. 

Jak przechowywać owoce liofilizowane? 

Nasza owoce liofilizowane są pakowane w doypacki, które możemy otwierać i zamykać tyle razy ile nam się zamarzy. :) Należy jednak pamiętać o tym, że aby produkt był świeży i nie tracił swoich wartości odżywczych, trzeba mu zapewnić odpowiednie warunki przechowywania. Więc trzymaj go z dala od gotowania i pieczenia. Dobrze mu będzie w ciemnej szafce kuchennej, gdzie temperatura nie przekracza 25 ̊C, ale najlepszym miejscem będą warunki chłodnicze (ok. 3 ̊C) - w takich warunkach możesz go przechowywać co najmniej 9 miesięcy.