Lato kochamy nie tylko za ciepłe, długie dni, ale również za lekkie jedzenie i sezonowe owoce… Nic tak nie sprawdza się w upalne dni jak szybka, pożywna sałatka! Dzisiejsza propozycja to sałatka z truskawkami i pistacjami. Będziesz wdzięczny nie tylko za jej niesamowity smak, ale również za to w jak szybkim tempie ją przygotujesz! Możesz zabrać ją ze sobą do pracy, na wycieczkę, albo zaskoczyć znajomych podczas wieczornego chillu na tarasie ;) 

CO POTRZEBUJEMY? Na dwie porcje: 

• 4 garście roszponki

• małe opakowanie mini mozzarelli

• 5-6 truskawek

• garść pistacji

• bazylia

• łyżka oliwy

• troszkę soku z cytryny

• szczypta soli

CO ROBIMY? 

Roszponkę wykładamy na talerz, dodajemy mini kulki mozzarelli przekrojone na pół, truskawki na ćwiartki, posypujemy rozdrobnionymi pistacjami i bazylią. Całość polewamy oliwą, z sokiem cytryny i solą. I voila - cała filozofia ;) najlepiej smakuje jedzona od razu po przygotowaniu! 

Dajcie znać czy przypadła Wam do gustu! A jeśli macie jakieś sprawdzone letnie sałatki, to czekamy na wasze propozycje w komentarzach :)