NERKOWCE Premium 

Orzechy nerkowca to jedne z najbardziej uniwersalnych i cenionych orzechów w nowoczesnym, świadomym żywieniu, łączące delikatnie słodki smak z kremową strukturą i wysoką wartością odżywczą. W diecie specjalistycznej doceniane są za zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, magnezu, cynku oraz miedzi, które wspierają układ nerwowy, odpornościowy i prawidłowy metabolizm energetyczny. Ich naturalna miękkość sprawia, że doskonale sprawdzają się zarówno jako samodzielna przekąska, jak i baza do past, sosów oraz roślinnych alternatyw nabiału. Nerkowce są również źródłem białka roślinnego i błonnika, co sprzyja utrzymaniu sytości oraz stabilizacji poziomu energii w ciągu dnia.
To produkt, który harmonijnie łączy funkcjonalność z kulinarną przyjemnością, wpisując się w dietę osób aktywnych, wegetariańskich, wegańskich oraz wszystkich, którzy cenią czysty skład i wysoką jakość surowca.

Czy wiesz, że nerkowiec to wcale nie orzech lecz nasiono? Nasiono drzewa nerkowca zachodniego, pochodzi z rodziny nanerczowatych i jest spokrewnione z mango! Uwielbiają ciepły klimat i są uprawiane na największą skalę w Brazylii.

Jego skorupki są mocno żrące, a olejek potrafi poparzyć skórę. Dlatego nerkowców nie dostaniemy w skorupce, ponieważ nieumiejętne rozłupanie może spowodować, że olejek przedostanie się do orzecha, który wówczas staje się niejadalny.

Jedną z fajniejszych ciekawostek o nerkowcach jest to, że na Kubie, z ich soku wyrabia się wysokoprocentowe wino. Natomiast w Indiach “kaju burfi”, to smakołyk który jest jednym z tradycyjnych przysmaków, serwowanych podczas hinduskiego święta Diwali.

Nerkowce, to bogactwo składników mineralnych i witamin.

Mimo tego, że są bardzo kaloryczne, to cechują się niskim indeksem glikemicznym(22), dzięki czemu mogą po nie sięgać diabetycy i osoby z insulinoopornością. 

Liczne badania pokazują, że wprowadzenie nerkowców do swojej diety może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Między innymi, zmniejszają one ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, wpływają korzystnie na układ krążenia oraz zapobiegają nadmiernemu objadaniu się. Mają wysoką zawartość białka i błonnika, dzięki czemu są bardzo sycące.

Nerkowce zawierają dużo magnezu, a dostarczanie go do organizmu ma pozytywny wpływ na nasz układ nerwowy, zapewnia równowagę elektrolitową, dba o nasze kości i zęby oraz funkcje psychologiczne. Dodatkowo przyczynia się do zmniejszenia zmęczenia :)

Zawierają najwięcej żelaza spośród wszystkich orzechów - jeśli prowadzisz je do codziennego jadłospisu, Twój układ odpornościowy i nerwowy Ci za to podziękuje.

Obecny w nich cynk, zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób oczu i niektórych nowotworów. Odpowiada za utrzymanie prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej, wspomaga układ rozrodczy i przyspiesza gojenie ran.

Możesz dodawać je do swoich ulubionych śniadań, takich jak owsianek czy musli lub do szybkiego koktajlu witaminowego. Wzbogaci smak bananowego chlebka, który możesz przygotować na drugie śniadanie do pracy lub dzieciakom do szkoły. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do pesto dla dań z makaronem lub szybkiej sałatki na wieczór. Ale przede wszystkim jest super szybką, zdrową przekąską do wyjadania prosto z opakowania.

Wartości odżywcze – witaminy i minerały (na 100 g produktu)

*RWS – Referencyjna Wartość Spożycia dla osoby dorosłej

Źródło danych: Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) oraz międzynarodowe bazy składu żywności (FAO/WHO).