ANANAS LIOFILIZOWANY 100%

Owoce liofilizowane, to pełna radość z sezonowych owoców przez cały rok! 100% owoców, bez dodatkowego cukru, konserwantów i wzmacniaczy smaku. Liofilizaty zachowują swój kolor oraz aromat, a co najważniejsze w procesie konserwacji poprzez suszenie ze stanu mrożonego, utrzymują pełnię wartości odżywczych. Warto również wspomnieć, że dostarczają blisko 100% białka, tłuszczy, węglowodanów i składników mineralnych co świeże owoce! 

Słysząc “liofilizowane” nasuwają się pewne pytania… Czym jest liofilizacja? Czy jest ona zdrowa? Czy każdy może spożywać liofilizowane owoce i warzywa? Jakie jest ich zastosowanie? Jak je przechowywać? Jeśli zadałeś sobie chociaż jedno z powyższych pytań, to zapraszam Cię do dalszej lektury. 

Nasz liofilizowany ananas w kawałkach, to nic innego jak 100% owocu, bez zbędnych dodatków, a przede wszystkim bez konserwantów. Teraz możesz cieszyć się smakiem i zapachem tego tropikalnego owocu przez cały rok! Ananas ma wiele prozdrowotnych właściwości, dlatego nie zwlekaj, tylko już dziś wprowadź go do swojego codziennego jadłospisu.

Orzeźwi i nada promyk słońca każdej Twojej potrawie, zaczynając od słodkich, kończąc na wytrawnych! Możesz śmiało zaczynać z nim dzień, dodając go do ulubionych musli, koktajlu białkowego lub do sosu do obiadu. Może być również towarzyszem Twoich podróży, osładzając swoim smakiem każdą chwilę. Dzieciaki go uwielbiaaaają!

Właściwości liofilizowanego ananasa

Piękny, soczysto żółty ananas zawiera mnóstwo substancji o działaniu prozdrowotnym. Kryje w sobie między innymi witaminę A, C, B1, B6, biotyny, kwas foliowy, mangan, sód oraz magnez. Od dawna wykorzystywany w medycynie niekonwencjonalnej. 

Wiedziałeś o tym, że ananas świetnie radzi sobie z usuwaniem pasożytów z przewodu pokarmowego? Warto wprowadzać go do diety dzieciom. Jest również dobrym antidotum na rany czy złamania, ponieważ działa pomocniczo w procesie gojenia. Sprawdza się w leczeniu infekcji układu oddechowego oraz w celu poprawy trawienia. 

Po dużym wysiłku fizycznym sięgnij po garść ananasów, a szybciej zregenerujesz swój organizm! A wszystko za sprawą bromelainy współdziałającej z witaminą C, która również redukuje stany zapalne i ma działanie przeciwobrzękowe. Dzięki temu, że zwiększa przyswajalność białka pomaga ona w budowaniu masy mięśniowej!

Ten egzotyczny owoc, pomaga w zachowaniu równowagi elektrolitowej w organizmie, wspomaga układ nerwowy, odpornościowy, obniża ciśnienie i zapobiega powstawaniu zakrzepów. Świetnie radzi sobie z infekcjami dróg oddechowych, a płukanka z ananasa przyniesie ukojenie podczas kaszlu. 

Nie od dziś wiemy, że egzotyczne owoce działają jak afrodyzjaki. Uważa się, że mango, banany i ananasy, mają wpływ na to jak smakujemy! Więc jeśli chcesz aby Twoje pocałunki były jeszcze bardziej soczyste, to sięgnij po garść liofilizowanego ananasa! ;)

Zastosowanie liofilizowanego ananasa

A teraz najlepsze i najważniejsze - czyli zastosowanie. Jak wykorzystać nasze liofilizowane ananasy? 

Ananasy liofilizowane możesz użyć: 

• jako dodatek do owsianki, jaglanki, musli
• do kaszek dla maluszków
• do smoothie i koktajli dla sportowców
• do jogurtu naturalnego aby podkręcić jego smak
• jako zdrową przekąskę do szkoły na drugie śniadanie dla Twojego szkraba lub do pracy
• jako przekąskę podczas wycieczki
• do wypieków cukierniczych, jako dodatek lub dekorację
• do wafli ryżowych na śniadanie z ulubionym masłem orzechowym :)
• do budyniu lub kisielu
• do kompotu lub zupy owocowej
• do sosów i mięs
• albo wyjadać pełnymi garściami prosto z opakowania

Czym jest liofilizacja? 

Liofilizacja to suszenie sublimacyjne, jedna z metod konserwacji produktów spożywczych. Ma ona na celu zmniejszenie wagi oraz objętości produktu, zachowując jednocześnie ich maksymalną wartość odżywczą. 

Jest to proces polegający na usunięciu z zamrożonego produktu wody przez sublimację lodu. Mówiąc prościej, lód od razu przechodzi w parę wodną, pomijając fazę stanu ciekłego. Cały proces przebiega przy udziale niskiej temperatury sięgającej do -50°C oraz obniżonego ciśnienia. Ostatnim etapem jest dosuszanie. Dzięki procesowi liofilizacji dany produkt zachowuje swoją maksymalną wartość odżywczą. 

Wysokość temperatury w której przeprowadzany jest proces liofilizacji jest również uzależniony od danego produktu, tak aby zachować odpowiednie wartości odżywcze danego owocu. 

Czy liofilizacja jest zdrowa? 

Mimo, że samo słowo może nam się wydawać dość skomplikowane i często-gęsto ciężko jest nam je wymówić, to wcale nie jest ono takie straszne. Czy liofilizacja jest zdrowa? Aktualnie, wysuwa się na prowadzenie jeśli chodzi o konserwację produktów spożywczych. Jest to proces, w którym nie stosuje się żadnych konserwantów! Więc sięgając po owoce liofilizowane możemy być pewni, że jest w nich 100% owocu i nic poza tym. 

Jak przechowywać owoce liofilizowane? 

Nasza owoce liofilizowane są pakowane w doypacki, które możemy otwierać i zamykać tyle razy ile nam się zamarzy. :) Należy jednak pamiętać o tym, że aby produkt był świeży i nie tracił swoich wartości odżywczych, trzeba mu zapewnić odpowiednie warunki przechowywania. Więc trzymaj go z dala od gotowania i pieczenia. Dobrze mu będzie w ciemnej szafce kuchennej, gdzie temperatura nie przekracza 25 ̊C, ale najlepszym miejscem będą warunki chłodnicze (ok. 3 ̊C) - w takich warunkach możesz go przechowywać co najmniej 9 miesięcy.